Hidratación y antioxidantes: esa es la clave
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Antes de comenzar una dieta o un programa de entrenamiento físico es aconsejable realizar una consulta con un médico o profesional idóneo. Si en algún momento hay una sensación de dolor o molestia discontinuar la dieta o la actividad física. Los consejos, instrucciones o sugerencias presentadas en este sitio son sólo opiniones personales y de ninguna manera deben tomarse como prescripción médica. El equipo de idpvida.com (responsables de contenido, productores, investigadores periodísticos, técnicos, participantes y distribuidores) no se hacen responsables por los inconvenientes vinculados a las opiniones ofrecidas en este sitio.
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Preste especial atención a las ofertas engañosas. No existe un colectivo más atraído por
la charlatanería nutricional que quienes anhelan mejorar rápidamente su forma
física.
Con frecuencia la gente común, como tu y como yo, nos convertimos en blanco fácil de
un aluvión de materiales promocionales que nos abruma desde las pantallas de
televisión, páginas de revistas y estanterías de los supermercados.
Hay mucha gente acechando en gimnaios y tiendas nutricionales dispuesta a
aprovecharse de ese anhelo, ofreciendo soluciones rápidas para sus necesidades
dietéticas que son, simplemente, falsas. Y frecuentemente nos conduce a
extremos absurdos.
Cada práctica deportiva tiene unas características específicas (duración, músculos y órganos que
se ponen en movimiento, lugar en la que se realiza, condiciones climáticas de temperatura y
humedad, etc.), que van a condicionar el gasto energético y las necesidades de nutrientes del
deportista. Incluso con una correcta combinación de genética y entrenamiento, un deportista
incorrectamente alimentado es incapaz de desarrollar todo su potencial. Los atletas de alto
rendimiento que participan en competencias deportivas deben ponerse en manos de un
nutricionista experimentado que les aconseje el tipo de alimento más apropiado antes del
entrenamiento o durante una competencia. Desafortunadamente, a menudo reciben el consejo
equivocado, y como resultado experimentan fatiga prematura y malestar estomacal durante la
actividad.
Las personas físicamente activas y las sedentarias tienen necesidades de nutrientes idénticas: necesitan
carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua en cantidades determinadas por la edad,
estructura corporal y nivel de actividad. Estos requerimientos pueden satisfacerse suficientemente con una
dieta básica y equilibrada y no mediante comidas mágicas, dietas maravillosas o suplementos dietéticos que
pueden resultar, incluso, perjudiciales.
Muy importante resulta, sin embargo, la correcta hidratación y el suministro de antioxidantes, sobre todo en
los inicios de un programa de entrenamiento físico. Pero no se trata de aumentar los suplementos de
vitaminas y minerales, práctica popular, costosa y que genera falsas espectativas. Lo importante es una dieta
variada, rica en frutas y vegetales crudos.
Y que mejor que combinar en una bebida natural y refrescante ambos requerimientos. Los jugos de frutas y
vegetales, ricos en vitaminas y minerales, enzimas y fitohormonas, pigmentos y flavonoides, resultan una
exelente combinación de antioxidantes capaces de proteger y energizar el organismo a la vez que aportan
suficiente líquido para hidratarlo. el organismo.
Una hora antes de comezar la sesión de entrenamiento, prueba la siguiente combinación:
1 manojo pequeño de perejil (rico en vitamina C y zinc)
1 manojo de espinacas (rica en vitamina E)
4-5 zanahorias sin hojas (fuente de vitamina E y beta carotenos)
½ manzana sin semilla


Lo que es cierto para los atletas, también lo es para quienes apenas desean jugar un
partido de tenis el fin de semana, correr 5 millas durante antes de cenar o participar en una
clase de aerobicos después del trabajo.
Aquellos que sólo pretenden mantenerse en buena forma física, lograr un tono muscular
aceptable y garantizar la fortaleza de sus huesos, tienen las mismas necesidades biológicas
de los que aspiran a ganar medallas. Y la mejor forma de mejorar la salud, resistencia y
energía es combinar la actividad deportiva con una dieta saludable, sana y equilibrada. Los
resultados no se harán esperar en el peso, en la tensión arterial y la circulación; en el
colesterol, grasas y niveles de azúcar en sangre; en el riesgo de las enfermedades de la
civilización (obesidad, males cardiovasculares, diabetes...).