| No se obsesione con las calorías |
| ¿Cuántas calorías necesito? |
| Dos Grandes Diferencias |
| Desarrollo Personal |
Instituto para el
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| Antes de comenzar una dieta o un programa de entrenamiento físico es aconsejable realizar una consulta con un médico o profesional idóneo. Si en algún momento hay una sensación de dolor o molestia discontinuar la dieta o la actividad física. Los consejos, instrucciones o sugerencias presentadas en este sitio son sólo opiniones personales y de ninguna manera deben tomarse como prescripción médica. El equipo de idpvida.com (responsables de contenido, productores, investigadores periodísticos, técnicos, participantes y distribuidores) no se hacen responsables por los inconvenientes vinculados a las opiniones ofrecidas en este sitio. |
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| Los engaños del mercadeo ¿Está pensando tomar hierbas medicinales? ¿Por qué no trabajan las dietas? El Síndrome Metabólico |
El cuerpo humano recibe de los alimentos la energía necesaria para todas sus actividades. Su funcionamiento
es similar al de una máquina que emplea la energía procedente del combustible para producir calor y
movimiento. Pero hay dos grandes diferencias:
es similar al de una máquina que emplea la energía procedente del combustible para producir calor y
movimiento. Pero hay dos grandes diferencias:
- a) La cantidad de combustible suministrado a una máquina determina si
funciona o se detiene: Si se le introduce demasiada gasolina a un
motor, se “ahoga” y deja de funcionar; si no recibe la cantidad de
combustible suficiente también se detiene. En cambio, el cuerpo
humano puede sufrir una interrupción en el suministro de alimentos y
seguir funcionando a expensas de sus reservas de tejidos grasos o
proteicos (adelgazamiento) o almacenar la cantidad de nutrientes que
excede su consumo diario en forma de grasa (aumento de peso).
b) Cuando se apaga una máquina no hay consumo de combustible, pero
el motor humano no puede detenerse a voluntad: está en continuo
funcionamiento y por lo tanto demanda nutrientes continuamente,
cualquiera sea su grado de actividad física.
Nuestro cuerpo utiliza energía para cada respiración, para cada latido del corazón, para el parpadeo de los
ojos, para el movimiento del cuerpo. En reposo absoluto el consumo energético del organismo es mínimo y
está, dirigido a mantener el corazón latiendo, la sangre circulando, la actividad nerviosa rigiendo los procesos
de renovación y regeneración de tejidos. Además se requiere de energía para que los alimentos sean digeridos
y puedan ser utilizados por nuestro cuerpo.
Es el llamado metabolismo basal, un mínimo energético imprescindible estimado como promedio entre 1000 y
y 1200 calorías/día para un adulto sano, aunque varía individualmente en dependencia de factores como la
edad, peso, altura, sexo, raza, constitución, temperamento, etc.
Ciertos órganos como el hígado, cerebro, corazón y riñones, en condiciones normales requieren del 60-70 %
del total de calorías consumidas. Alrededor de un 10% se emplea en el proceso digestivo (más alto para las
proteínas, seguidos de lejos por los carbohidratos y las grasas que originan un gasto mínimo). Y un
requerimiento adicional es necesario para la síntesis y formación de nuevos tejidos resultando más elevado en
las etapas del crecimiento, lactancia y embarazo. Cualquier actividad física extra elevará la demanda
energética del cuerpo de acuerdo con su intensidad y duración (gasto energético).
La cantidad de calorías que necesita cada individuo en 24 horas, es la suma del consumo calórico del
metabolismo basal y de la energía necesaria para cualquier actividad física que se realice. Depende por lo
tanto, de factores como edad, peso, altura, sexo, raza, constitución, temperamento, y, sobre todo, por la
intensidad de la actividad física que realiza. Mientras aquellos que realizan un trabajo intelectual (estudiantes,
oficinistas, etc.), consumen apenas 1,75 calorías por minuto, quienes realizan un trabajo físico intenso
(construcción, agricultura)pueden llegar a consumir 1045 calorías por minuto. Un atleta, para desarrollar sus
músculos, requiere entre 3,000 y 4,000 calorías diarias. Una persona sedentaria, entre 2,000 y 2,500.
ojos, para el movimiento del cuerpo. En reposo absoluto el consumo energético del organismo es mínimo y
está, dirigido a mantener el corazón latiendo, la sangre circulando, la actividad nerviosa rigiendo los procesos
de renovación y regeneración de tejidos. Además se requiere de energía para que los alimentos sean digeridos
y puedan ser utilizados por nuestro cuerpo.
Es el llamado metabolismo basal, un mínimo energético imprescindible estimado como promedio entre 1000 y
y 1200 calorías/día para un adulto sano, aunque varía individualmente en dependencia de factores como la
edad, peso, altura, sexo, raza, constitución, temperamento, etc.
Ciertos órganos como el hígado, cerebro, corazón y riñones, en condiciones normales requieren del 60-70 %
del total de calorías consumidas. Alrededor de un 10% se emplea en el proceso digestivo (más alto para las
proteínas, seguidos de lejos por los carbohidratos y las grasas que originan un gasto mínimo). Y un
requerimiento adicional es necesario para la síntesis y formación de nuevos tejidos resultando más elevado en
las etapas del crecimiento, lactancia y embarazo. Cualquier actividad física extra elevará la demanda
energética del cuerpo de acuerdo con su intensidad y duración (gasto energético).
La cantidad de calorías que necesita cada individuo en 24 horas, es la suma del consumo calórico del
metabolismo basal y de la energía necesaria para cualquier actividad física que se realice. Depende por lo
tanto, de factores como edad, peso, altura, sexo, raza, constitución, temperamento, y, sobre todo, por la
intensidad de la actividad física que realiza. Mientras aquellos que realizan un trabajo intelectual (estudiantes,
oficinistas, etc.), consumen apenas 1,75 calorías por minuto, quienes realizan un trabajo físico intenso
(construcción, agricultura)pueden llegar a consumir 1045 calorías por minuto. Un atleta, para desarrollar sus
músculos, requiere entre 3,000 y 4,000 calorías diarias. Una persona sedentaria, entre 2,000 y 2,500.
Resulta inconcebible emprender un régimen alimenticio correcto sin conocer el valor calórico de los alimentos.
Pero también es muy importante vigilar su calidad nutricional. Mantener el peso correcto depende tanto de
lograr un balance energético satisfactorio como de asegurar el consumo de todos los elementos nutricionales
imprescindibles para la reparación y regeneración de los tejidos. Más aún, la transformación eficiente de los
nutrientes sólo se produce si están presentes en las proporciones adecuadas otros nutrientes cuya función es
esencialmente reguladora (vitaminas, sales minerales, enzimas, hormonas, etc.).
pesar exactamente todos los ingredientes que componen un plato. No hay alimentos “buenos” y “malos”,
salvo excepciones y tiene poco sentido dar importancia a las pequeñas transgresiones que se pueden cometer
a lo largo del día.
El IDP ha desarrollado un sistema de salud que incluye la modificación de los hábitos alimentarios de los
afiliados, sugiriendo forma de preparar los diferentes platos. Cada receta de cocina el contenido de cada tipo
de nutriente por ración
Pero también es muy importante vigilar su calidad nutricional. Mantener el peso correcto depende tanto de
lograr un balance energético satisfactorio como de asegurar el consumo de todos los elementos nutricionales
imprescindibles para la reparación y regeneración de los tejidos. Más aún, la transformación eficiente de los
nutrientes sólo se produce si están presentes en las proporciones adecuadas otros nutrientes cuya función es
esencialmente reguladora (vitaminas, sales minerales, enzimas, hormonas, etc.).
- ¡Esté alerta! Reducir calorías para bajar de peso puede significar en ocasiones cortar
elementos imprescindibles para el buén funcionamiento metabólico
- Por lo tanto, no se obsesione con las calorías. Enfóquese en equilibrar la dieta para
que aporte suficiente cantidad de nutrientes y la cantidad de calorías necesarias
para suplir las necesidades individuales. El peso ideal no se alcanza eliminando
las grasas o reduciendo los carbohidratos sino vigilando el tamaño de las raciones
y desarrollando hábitos alimenticios saludables que junto a la sensación de
saciedad aporten los nutrientes esenciales sin sobrepasar las necesidades
calóricas individuales. El individuo obeso, considerado a menudo un "gran
comilón", es en realidad una persona que necesita "aprender a comer".
pesar exactamente todos los ingredientes que componen un plato. No hay alimentos “buenos” y “malos”,
salvo excepciones y tiene poco sentido dar importancia a las pequeñas transgresiones que se pueden cometer
a lo largo del día.
El IDP ha desarrollado un sistema de salud que incluye la modificación de los hábitos alimentarios de los
afiliados, sugiriendo forma de preparar los diferentes platos. Cada receta de cocina el contenido de cada tipo
de nutriente por ración
