Instituto para el
Antes de comenzar una dieta o un programa de entrenamiento físico es aconsejable realizar una consulta con un médico o profesional idóneo. Si en algún momento hay una sensación de dolor o molestia discontinuar la dieta o la actividad física. Los consejos, instrucciones o sugerencias presentadas en este sitio son sólo opiniones personales y de ninguna manera deben tomarse como prescripción médica. El equipo de idpvida.com (responsables de contenido, productores, investigadores periodísticos, técnicos, participantes y distribuidores) no se hacen responsables por los inconvenientes vinculados a las opiniones ofrecidas en este sitio.
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Una dieta saludable ¿debe ser aburrida, insípida y poco atractiva?
Por supuesto que no. El secreto está en modificar ligeramente las deliciosas recetas de la
abuela para potenciar sus cualidades nutricionales, reemplazando los alimentos dañinos y
pobres en nutrientes por opciones más inteligentes.
Usted puede tenerlo todo: buen sabor y salud.
El cuerpo humano es una maquinaria perfecta que se autorregula y adapta a los cambios
ambientales. Su buén funcionamiento, como el de cualquier máquina, depende de un
adecuado suministro de combustible para generar energía y producir calor y movimiento.
Pero además requiere del combustible capaz de aportar exactamente los materiales
necesarios para la reparación de los tejidos y síntesis de sustancias necesarias al
metabolismo.
Todos sabemos que existen multitud de dietas: para el tratamiento y
prevención de enfermedades, para las distintas etapas de la vida, para perder
esos kilos que nos sobran ...
Pero lo importante es desarrollar hábitos alimentarios que, respetando el gusto
por ciertos alimentos y las preferencias personales o familiares, favorezca
alimentos nutritivos y sanos que contribuyan al bienestar de cada persona.
Cualquier plato, por sencillo que sea, es una mezcla en distintas proporciones de grasas,
proteínas, hidratos de carbono, agua, sales minerales, vitaminas, enzimas, etc.
Pero no todos tienen la misma calidad nutricional. No basta conocer el valor calórico de un
plato incluido en el menú. Tambien se necesita conocer el aporte de nutrientes de cada uno
de sus ingredientes y su contribución al equilibrio fisiológico del organismo.
Ayudando a la gente a mejorar su vida
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Una alimentación balanceada no siempre significa una nutrición equilibrada. Por muchas razones los
alimentos que consumimos son cada vez más deficientes en nutrientes y más ricos en toxinas y ya no
basta con una dieta variada para suplir nuestras necesidades. Es necesario también aprender a equilibrarla.